樂居財經(jīng) 吳文婷 3月23日至25日,以“新消費 新引擎 新機遇”為主題的“2024(第十九屆)商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展論壇”在廣州舉行。
極物思維集團(COMMUNE)聯(lián)合創(chuàng)始人范夏萌表示,極物思維是一家為熱愛歡聚的朋友們提供極致社交體驗,全時段餐酒品牌,今天正好是極物思維發(fā)展到100前門店的里程碑的小節(jié)點,踐行為大家提供有品質(zhì)的社交餐酒體驗的愿景。
據(jù)其介紹,公司最早也是有十多年酒市的經(jīng)營經(jīng)驗,在比較扎實垂直的經(jīng)營經(jīng)驗里,打散重構(gòu),把好的經(jīng)驗甄選出來,然后根據(jù)現(xiàn)在市場新的需求,包括商圈一些發(fā)展趨勢,進行了一些價值的組合,衍生成為現(xiàn)在極物思維的零售+餐飲全時段餐酒的模式。
范夏萌指出,今年的消費環(huán)境,實際是回歸到一個正?;蛘呓】档臓顟B(tài),因為過往的市場環(huán)境我們一直用“瘋狂”這個詞去形容。首先,我們面臨新的挑戰(zhàn)就是如何聚焦自己的定位,包括我們自己的核心能力是什么,又要重新檢視自己。所以接下來,作為品牌方,我們需要去投入更大的精力做好自己的基礎(chǔ)扎實的運營,同時也要更多的關(guān)注我們的消費市場,消費者。
其次,市場目前的現(xiàn)象是高低兩級的產(chǎn)品和服務(wù)進行分化,中間級的客群包括產(chǎn)品逐漸的呈現(xiàn)了弱化的趨勢,反倒性價比品牌和高端品牌擁有更多的機會,當然性價比品牌不是指的低價,而是如何給客人提供超預期超值服務(wù),所以找準自己品牌價格帶也好,找準自己品牌定位也好,都是非常關(guān)鍵的。
第三,下一個階段對于品牌內(nèi)容的傾向,是更加傾向于雅文化的打造,下一個五年、十年我們看到品牌發(fā)展里程碑是更傾向于優(yōu)質(zhì)金牌內(nèi)容打造的階段。
最后,從品牌和市場供給關(guān)系去看,品牌方到底是為一大部分人提供部分需求,還是為一部分人提供全部需求的角色轉(zhuǎn)換,也倒逼我們更加認真的真誠的去關(guān)注每一個品牌目標的消費市場核心的需求,然后提供給客人,提供給目標市場更加契合的真實價值是最重要的。
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