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派沃設(shè)計(jì)臧濤:疫情加速生活方式迭代商業(yè)設(shè)計(jì)墨守常規(guī)必將加速死亡

<{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}>  漢博商業(yè) 890閱讀 2020-11-10 13:10

漢博商業(yè)朋友圈欄目,匯聚漢博商業(yè)的伙伴們,為大家?guī)砩虡I(yè)消費(fèi)領(lǐng)域最新洞見、報(bào)告與活動(dòng)。

本期漢博商業(yè)朋友圈,邀請(qǐng)到的為派沃(中國)商業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)執(zhí)行董事臧濤先生。臧濤先生從事商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)20余年,曾服務(wù)于國內(nèi)外多家零售及房地產(chǎn)相關(guān)企業(yè),與華潤、龍湖、新城控股等企業(yè)多次合作,參與了數(shù)百家百貨及購物中心的規(guī)劃及設(shè)計(jì)工作。

工作之余,臧濤先生還重視在零售業(yè)及商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)中的理論研究工作及行業(yè)分享,從2002年開始,陸續(xù)編著了《流通業(yè)新概念》《連鎖經(jīng)營》、《體驗(yàn)式營銷》、《商業(yè)地產(chǎn)新趨勢(shì)》、《體驗(yàn)式商業(yè)空間》、《商業(yè)街區(qū)的前世今生》等多本行業(yè)暢銷書等。同時(shí),他還是上海交大EMBA 、北京大學(xué)EMBA 和同濟(jì)大學(xué)商業(yè)地產(chǎn)EMBA的特聘講師,并擔(dān)任上海購物中心協(xié)會(huì)建筑規(guī)劃專業(yè)委員會(huì)副主任委員。

派沃設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介

派沃(中國)商業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)是一家大型設(shè)計(jì)服務(wù)機(jī)構(gòu),公司以“思創(chuàng)未來”為使命,以極致的商業(yè)工匠精神,助力每一個(gè)不甘平凡的客戶打造未來城市****的標(biāo)桿項(xiàng)目。業(yè)務(wù)涵蓋商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、商業(yè)建筑設(shè)計(jì)、商業(yè)空間設(shè)計(jì)、商業(yè)景觀設(shè)計(jì)、商業(yè)藝術(shù)陳設(shè)、營建管理及相關(guān)咨詢工作,服務(wù)領(lǐng)域涉及城市綜合體、購物中心、商業(yè)步行街等業(yè)態(tài)。

圖: 派沃(中國)商業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)執(zhí)行董事臧濤先生

Q:這次的疫情,對(duì)全民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了很大的影響,那對(duì)于商業(yè)地產(chǎn)產(chǎn)生了什么影響?

A: 這次的疫情,為了降低疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),大部分的商場(chǎng)選擇暫停線下商場(chǎng)營業(yè),還有一些商業(yè)項(xiàng)目縮短營業(yè)時(shí)間或者限制人流來應(yīng)對(duì),本打算在上半年開業(yè)的購物中心,也因?yàn)橐咔榈脑蚣娂娡七t。

所幸的是,在疫情得到控制之后,在經(jīng)歷疫情“寒冬”到經(jīng)濟(jì)解凍,再到經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,全民經(jīng)濟(jì)也實(shí)現(xiàn)大面積、大規(guī)模的復(fù)蘇。全民也出現(xiàn)“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”、“體驗(yàn)式沉浸式”等消費(fèi)特點(diǎn),加之為了吸引消費(fèi)者目光,刺激消費(fèi)需求,全國各地的購物中心通過各種活動(dòng)造勢(shì),營造特色體驗(yàn)環(huán)境,吸引消費(fèi)者到場(chǎng),商業(yè)地產(chǎn)已然恢復(fù)狀態(tài)。

Q:疫情之后,地產(chǎn)商業(yè)應(yīng)該如何面對(duì)呢?

A: 疫情之后,購物中心越發(fā)重視對(duì)于“沉浸式”、“體驗(yàn)式”的特色綜合商業(yè)體的規(guī)劃。很多人都認(rèn)為是這次的疫情改變了人們的生活方式,其實(shí)不然。真正改變?nèi)藗兩罘绞绞菚r(shí)代發(fā)展,只不過這次的疫情加快、推進(jìn)了這次的改變。經(jīng)濟(jì)發(fā)展加快了階層分化,消費(fèi)者開始出現(xiàn)消費(fèi)分層,同時(shí)科技進(jìn)步改變了人們的生活方式,年輪的更迭讓“90后”“00后”登上了歷史舞臺(tái)。

時(shí)代的發(fā)展已經(jīng)改變了人們的生活方式,我們必須要思考和適應(yīng)新時(shí)代的新商業(yè)。這對(duì)于房地產(chǎn)設(shè)計(jì)領(lǐng)域乃至整個(gè)房地產(chǎn)領(lǐng)域的人和企業(yè)來說,這次改變就是不可多得的機(jī)遇,唯有堅(jiān)持創(chuàng)新才能夠真正地走向未來,擁抱未來。

Q:面對(duì)這次新冠疫情,貴司在哪些方面做出了轉(zhuǎn)變?

A:不夸張的說,這場(chǎng)疫情,給商業(yè)地產(chǎn)帶來了不小的挑戰(zhàn),同時(shí)也帶來了新的機(jī)遇。公司未來在商業(yè)空間設(shè)計(jì)上會(huì)有兩方面調(diào)整:一方面是存量商業(yè)的改造,傳統(tǒng)商業(yè)模式的買賣關(guān)系已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求,改造存量商業(yè),讓商業(yè)空間重新獲得活力也是目前重要的課題;另一方面就是對(duì)于未來創(chuàng)新型、體驗(yàn)式、沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn)的設(shè)計(jì)構(gòu)思,例如主題街區(qū)、主題場(chǎng)景、弱化場(chǎng)景邊界等社交場(chǎng)景,充分利用社交力量,打造舒適、自然的大眾社交場(chǎng)景空間。

同時(shí),中國消費(fèi)市場(chǎng)整體呈現(xiàn)增長趨勢(shì),同時(shí)消費(fèi)者開始出現(xiàn)消費(fèi)分級(jí),由過去各消費(fèi)群“普漲”的態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)椴煌M(fèi)群體“個(gè)性化”和“差異化”的消費(fèi)行為。這就不得不讓我們重新面對(duì)市場(chǎng)分級(jí),了解各個(gè)消費(fèi)階級(jí)的消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)習(xí)慣,因“人”制宜,各個(gè)擊破,公司組織國際化團(tuán)隊(duì)也是為達(dá)到這一目的的突破口。

Q:商業(yè)綜合體不僅承載著城市的繁榮與勢(shì)能,更將建筑的力量轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展的助推器。在全面消費(fèi)升級(jí)的背景下,在萬眾創(chuàng)新的大潮中,中國商業(yè)綜合體將以何種形式存在?

A: 對(duì)于商業(yè)來說,很難用完全固定和適用的公式來說明。不過,在中國所有生意好的商場(chǎng)都能歸結(jié)出這樣幾個(gè)的關(guān)系:第一和時(shí)代環(huán)境、背景有關(guān),第二和商圈有關(guān),第三和開發(fā)商的經(jīng)營邏輯有關(guān)。這是每一個(gè)商業(yè)地產(chǎn)人需要捕捉、平衡好的要點(diǎn)。

商業(yè)地產(chǎn)最終的目的就是盈利,首要考慮就是如何與人產(chǎn)生鏈接,鏈接消費(fèi)者的需求、通過差異化定位、商業(yè)空間重塑、注重首店經(jīng)濟(jì)等方式,塑造本身品牌形象,能夠幫助購物中心突破“同質(zhì)化”,在全民消費(fèi)升級(jí)的背景下,萬眾創(chuàng)新的大潮中“脫穎而出”。而所有的創(chuàng)新都要從孵化開始,不是把所有的東西疊加一下就是創(chuàng)新,這涉及許多原則和思考方式。

結(jié)合當(dāng)前的行業(yè)態(tài)勢(shì),從生產(chǎn)的角度來說,商業(yè)的業(yè)種和業(yè)態(tài)升級(jí)至關(guān)重要。現(xiàn)在,新功能的疊加已經(jīng)使越來越多的“不可能”變?yōu)椤翱赡堋保鐚櫸飿穲@、教堂、懸浮中心、水族館、射擊場(chǎng)、馬術(shù)俱樂部等。傳統(tǒng)內(nèi)容的升級(jí)也出乎很多人的意料,包括蛋糕毛巾、巧克力共和國、餅干學(xué)院、咖啡工坊等等。

Q:在新時(shí)代的背景下,重塑商業(yè)和場(chǎng)景成為大趨勢(shì),如何具體實(shí)施?

A:商業(yè)地產(chǎn)環(huán)境、趨勢(shì)和內(nèi)容正在進(jìn)入新的十年,如何面對(duì)新的消費(fèi)市場(chǎng),重塑商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)模式,實(shí)現(xiàn)商業(yè)再定位和空間再造,都要求我們必須時(shí)刻保持超前的眼光和策略。

在新場(chǎng)景方面,縱觀整個(gè)行業(yè),具有地標(biāo)性、文化性的設(shè)計(jì)使建筑更具吸引力,還有許多植入了文化IP的項(xiàng)目脫穎而出。此外,還有許多項(xiàng)目嘗試模糊室內(nèi)環(huán)境與自然的邊界、模糊經(jīng)營空間與公共空間的邊界。或者是通過多種形式,對(duì)公共空間進(jìn)行靈活應(yīng)用,有的營造休閑氛圍,有的打造立體、多元的交通組合,有的植入在地的人文與消費(fèi)者共情,有的打造沉浸式的空間氛圍,更加注重考究服務(wù)設(shè)施。

對(duì)于未來,新生活方式的新組合,是值得房地產(chǎn)設(shè)計(jì)從業(yè)者品味和思考的方向。同時(shí)我們要秉持著在“思創(chuàng)未來”、“在推陳出新中不斷成長”的勇氣和決心,而不是在墨守成規(guī)中等待直至“死亡”。

Q:我們注意到,商業(yè)地產(chǎn)常常會(huì)提到”沉浸式體驗(yàn)“這個(gè)詞,那什么“沉浸式”呢?營造沉浸式氛圍的方式有哪些?

A: Immersion(沉浸)這個(gè)詞匯在《設(shè)計(jì)的法則》給出的解釋,是讓人專注在當(dāng)前的目標(biāo)情境(由設(shè)計(jì)者營造)下感到愉悅和滿足,而忘記了真實(shí)世界的情境。簡(jiǎn)單來說,沉浸式體驗(yàn)就是利用人的感官體驗(yàn)和認(rèn)知體驗(yàn),營造氛圍讓參與者享受某種狀態(tài)。對(duì)于消費(fèi)者而言,內(nèi)容決定時(shí)間,時(shí)間決定消費(fèi)。商業(yè)的沉浸度,從某些層面而言成為商業(yè)中心線上線下流量爭(zhēng)奪戰(zhàn)的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力。

沉浸式商業(yè)是利用人豐富的感官體驗(yàn)和思維因素,營造一種沉浸性的氛圍,聚合受眾的注意力,強(qiáng)化情感與體驗(yàn),最終引導(dǎo)消費(fèi)行為的一種商業(yè)新模態(tài),其階段可分為3個(gè)層次。

第一個(gè)階段:信息沉浸。在這一階段,商業(yè)信息的不斷重復(fù)輸出和大面積的覆蓋,制造了一種沉浸感的假象。單一重復(fù)的文字或場(chǎng)景,營造出的信息侵占,只能是單純依靠攫取注意力來激發(fā)更多的購買行為,成為沉浸式商業(yè)發(fā)展的開端。

第二個(gè)階段:觀感沉浸。契合主題又富于文化內(nèi)涵的氛圍營造與場(chǎng)景設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出獨(dú)特的空間體驗(yàn),讓消費(fèi)者在有限的空間里既體驗(yàn)到互動(dòng)性和體驗(yàn)感的優(yōu)質(zhì)營業(yè)內(nèi)容,又給予他們購物體驗(yàn)之樂。

 第三個(gè)階段:全感官沉浸。在3.0階段,商業(yè)與文化藝術(shù)的邊界越趨模糊。無論是純粹的美學(xué)空間、多元的主題空間還是延展的敘事空間,依托VR、5G、AI……創(chuàng)造了人與環(huán)境、主觀與客觀鮮活靈動(dòng)的關(guān)系。這一階段的沉浸式商業(yè),不僅僅是視聽的結(jié)合和美感的享受,更是通過全感官的投入,給予消費(fèi)者全然不同的體驗(yàn)。

在沉浸式的空間氛圍的營造方式上,我們大致可以三個(gè)方面:第一,文化氛圍的營造,藝術(shù)家具、互動(dòng)裝置、景觀小品、主題雕塑等都是常用的方式;第二,沉浸式娛樂氛圍的營造,可以通過舒適的燈光、恰到好處的音樂、還有怡人的馨香,讓消費(fèi)者流連忘返;第三,科技體驗(yàn)的營造:ID身份的鑒別、交易數(shù)據(jù)的互動(dòng)、千人千面的互動(dòng)、智慧推薦的互動(dòng)等。隨著科技的發(fā)展,將來也會(huì)出現(xiàn)越來越多的可能性。


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來源:漢博商業(yè)

作者:漢博商業(yè)

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