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公司情報(bào)專家《財(cái)經(jīng)涂鴉》獲悉，8月5日，百勝中國(guó)（YUMC.US；9987.HK）公布了截至2025年6月30日的二季度財(cái)報(bào)。

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本季度，百勝中國(guó)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比強(qiáng)勁增長(zhǎng)14%，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率也提升至10.9%，雙雙創(chuàng)下新高?？偸杖胪仍鲩L(zhǎng)4%至28億美元。??

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門店擴(kuò)張方面，公司本季度凈新增336家門店，截至2025年6月30日，總門店數(shù)已達(dá)16,978家，其中包括肯德基門店12,238家，必勝客門店3,864家，持續(xù)鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位。

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值得關(guān)注的是，百勝中國(guó)同店銷售額實(shí)現(xiàn)了1%的同比增長(zhǎng)，同店交易量更是連續(xù)第十個(gè)季度實(shí)現(xiàn)了同比增長(zhǎng)。這些積極的趨勢(shì)表明，公司不僅通過(guò)開(kāi)設(shè)新店擴(kuò)大規(guī)模，更重要的是，在當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)趨于理性、競(jìng)爭(zhēng)激烈的背景下，其現(xiàn)有門店的運(yùn)營(yíng)效率和對(duì)顧客的吸引力持續(xù)提升。

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“我很高興地宣布，我們?cè)诘诙径热〉昧朔€(wěn)健的業(yè)績(jī)，這些成績(jī)反映了我們以提效和創(chuàng)新為策略的雙輪驅(qū)動(dòng)的有效性?！卑賱僦袊?guó)首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）表示，“展望未來(lái)，我們有信心持續(xù)提升品牌影響力，不斷開(kāi)拓至更廣闊的市場(chǎng)?！?/p>

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展望2025年下半年，百勝中國(guó)首席財(cái)務(wù)官丁曉保持謹(jǐn)慎樂(lè)觀，“盡管市場(chǎng)環(huán)境充滿變化，我們?nèi)灾铝τ谶_(dá)成2025年新增門店、系統(tǒng)銷售額增長(zhǎng)、及利潤(rùn)率目標(biāo)?！?/p>

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本季度，百勝中國(guó)外賣銷售占公司餐廳收入約45%，較去年第二季度的38%有所增長(zhǎng)，這一增長(zhǎng)主要得益于自有渠道的優(yōu)惠活動(dòng)以及外賣平臺(tái)上促銷力度的加大。

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公司表示，正在“按照自己的節(jié)奏與平臺(tái)進(jìn)行合作”。截至6月，百勝中國(guó)旗下所有品牌均已入駐主要第三方配送平臺(tái)。同時(shí)，公司積極完善自有渠道，包括超級(jí)應(yīng)用和小程序，為消費(fèi)者提供獨(dú)家優(yōu)惠和會(huì)員專屬權(quán)益。

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迄今，公司的數(shù)字化賦能了面向客戶的領(lǐng)域（如會(huì)員計(jì)劃和客戶服務(wù)）、運(yùn)營(yíng)和共享服務(wù)職能（包括門店運(yùn)營(yíng)、辦公、供應(yīng)鏈和上游供應(yīng)商）。公司于2019年開(kāi)始將人工智能（AI）整合到運(yùn)營(yíng)中，并在2023年引入了生成式人工智能（Gen AI）。

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肯悅咖啡季內(nèi)新增約300家

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作為肯德基積極探索新業(yè)務(wù)模式創(chuàng)造新增長(zhǎng)點(diǎn)的典型成功案例，肯悅咖啡目前已擴(kuò)展至超過(guò)1,300家門店，其中本季度新增約300家。

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產(chǎn)品方面，肯悅咖啡的上新速度也頗為驚人，今年上半年上新了30多款產(chǎn)品，在咖啡茶飲的銷售旺季平均每周就有1-2款新品上市。其氣泡美式系列受歡迎程度逐步增加，并持續(xù)推出了多種氣泡風(fēng)味，從經(jīng)典的蘋(píng)果氣泡美式到荔枝白蘭地風(fēng)味氣泡美式，滿足消費(fèi)者的不同口味需求。

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鑒于肯悅咖啡在推動(dòng)增量客流量、銷售和利潤(rùn)方面取得的成效，2025年其門店目標(biāo)已從1,500家提升至1,700家。

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本季度，必勝客的同店銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)到2%，同店交易量更是顯著同比增長(zhǎng)了17%。

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據(jù)悉，必勝客近日升級(jí)了手作薄底披薩，以展示其披薩制作的專業(yè)水平，同時(shí)再度推出“自助餐”活動(dòng)，成功吸引到大批渴望品嘗創(chuàng)新、多樣化餐品的年輕新客。

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值得一提的是，極具質(zhì)價(jià)比的必勝客WOW樂(lè)享會(huì)員店通過(guò)精簡(jiǎn)的運(yùn)營(yíng)及更低的門店投入，助力必勝客滲透至低線城市，從而提升整體營(yíng)收規(guī)模和市場(chǎng)觸達(dá)，并增強(qiáng)了品牌在多變市場(chǎng)環(huán)境中的韌性。

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從「產(chǎn)品力」到「情感力」的破局

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百勝中國(guó)的增長(zhǎng)不僅依賴創(chuàng)新，更通過(guò)“情感價(jià)值”與消費(fèi)者構(gòu)建深度鏈接。

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今年六一兒童節(jié)當(dāng)天，百勝中國(guó)與經(jīng)典IP如Hello Kitty和Pokmon（寶可夢(mèng)）進(jìn)行深度合作，取得了巨大成功，創(chuàng)造了2025年迄今為止的最高單日銷售額——促銷期間，累計(jì)賣出400萬(wàn)份帶可愛(ài)玩具的套餐。其中，肯德基推出的一款Hello Kitty造型的復(fù)古相機(jī)玩具成為“社交貨幣”，引發(fā)眾多消費(fèi)者打卡分享。

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百勝中國(guó)認(rèn)為，盡管當(dāng)前消費(fèi)者支出趨于理性，但“情感價(jià)值”和“體驗(yàn)消費(fèi)”依然是重要的消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力。

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報(bào)告期內(nèi)，通過(guò)與經(jīng)典IP的聯(lián)名合作，將簡(jiǎn)單的餐飲消費(fèi)轉(zhuǎn)化為一種“收藏”、“娛樂(lè)”和“親子互動(dòng)”的體驗(yàn)，為產(chǎn)品賦予了額外的文化和情感屬性。

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同時(shí)，IP聯(lián)名活動(dòng)在社交媒體上的廣泛熱議，也進(jìn)一步擴(kuò)大了營(yíng)銷效果，實(shí)現(xiàn)了低成本的“裂變式”傳播，增強(qiáng)了品牌與消費(fèi)者之間的情感紐帶。

作者：蘇打

編輯：tuya

出品：財(cái)經(jīng)涂鴉（ID：caijingtuya）